안녕하세요! 오늘은 상추와 수면의 관계에 대해 이야기해볼게요.
상추를 먹으면 잠이 온다는 말, 들어보셨나요?
사실 상추에는 락투신이라는 성분이 들어 있어 이 성분이 중추신경계를 안정시켜 졸음을 유발한다고 해요. 그런데 상추마다 락투신 함량이 다르다는 사실, 알고 계셨나요?
녹색 로메인 상추의 비밀
일반적으로 우리가 흔히 먹는 상추에는 락투신 함량이 낮습니다. 예를 들어 일반 상추에는 1g당 0.03mg의 락투신이 들어있다고 해요. 그렇다면 어떤 상추에 락투신이 많이 들어 있을까요? 바로 녹색 로메인 상추입니다. 이 상추에는 1g당 1.07mg의 락투신이 들어있어, 잠을 유도하는 효과가 훨씬 더 큽니다.
특별한 상추, 흑하랑
또한, 전남농업기술원에서 개발한 '흑하랑'이라는 상추는 락투신 함량이 1g당 3.74mg에 달해 일반 상추보다 124배나 많습니다. 흑하랑은 천연 불면증 치료제로 사용될 정도로 효과가 뛰어나지만, 생으로 먹으면 쓴맛이 강하니 주의가 필요합니다.
상추의 다른 건강 효능
상추는 락투신 외에도 건강에 좋은 많은 성분을 가지고 있습니다. 철분과 필수 아미노산이 풍부해 빈혈 예방에 좋고, 콜레스테롤 축적을 막아 동맥경화를 예방하는 데도 도움이 됩니다. 섬유질, 비타민, 수분이 풍부해 변비 해소에도 효과적입니다.
상추, 이렇게 보관하세요!
상추는 신선하게 보관하는 것이 중요합니다. 4℃ 이하의 냉장고에 보관하면 상추의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 또한 상추는 차가운 성질을 가지고 있어 몸이 차가운 사람은 과하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
이상으로 상추와 락투신에 대한 흥미로운 정보를 알아보았습니다. 여러분도 오늘 저녁 샐러드에 상추를 더해보세요! 더 많은 건강 정보를 원하시면 좋아요와 구독 부탁드립니다!
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